【松陽鹵筍咸】浙江_麗水_松陽特產(chǎn)：松陽鹵筍咸

松陽鹵筍咸

鹵筍咸是松陽有名的家常菜。將竹筍去殼切塊放入鍋中，加入腌咸菜的鹵菜汁，中小火煮約一小時(shí)至筍塊入味，出鍋裝盤即成。其味鮮微酸，爽口開胃，存放時(shí)間相對較長，在松陽民間是風(fēng)味獨(dú)特的佐餐佳品、進(jìn)酒妙菜。

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