產(chǎn)品名稱：平陽早香茶 產(chǎn)品產(chǎn)地：溫州 產(chǎn)品特性：滋味鮮醇、爽口回味甘 產(chǎn)品簡介：平陽早香茶"選用當?shù)剡x育出的"平陽特早茶"茶樹鮮葉為原料。該品種是1989年秋發(fā)現(xiàn)于平陽縣海拔528米的大坪山，并經(jīng)單株選育而成的省級茶樹良種。屬灌木型中葉類無性系特早生種，具有發(fā)芽特早，一芽一葉初展開采期在2月底，發(fā)芽刻度大，育芽力強，節(jié)間短，一芽三葉百芽重39.8克，芽葉長度5厘米，發(fā)芽整齊，茸毛較多，持嫩性強，輪次明顯，采摘期早而長，抗逆性強，適應性強，適制性廣，無性繁殖能力強，無生殖生長，單產(chǎn)高，品質(zhì)優(yōu)，經(jīng)濟效益特好。被全國茶樹育種權威激勵茶學系劉祖生教授等茶葉專家鑒定為"罕見的開發(fā)名優(yōu)早茶的珍貴品種資源"。春茶芽葉生化有效成份含量相當高，據(jù)浙大茶學系采用比色法生化結果："其茶多酚22.86%，氨基酸4.81%，咖啡堿4.53%，講師對細胞學機理研究表明："平陽特早茶"染色體數(shù)為30，核型為對稱的2A型，屬正常的二倍體類型。"證明該品種無生殖生長不是染色體數(shù)量變異所致，可能是染色體結構變異有關，具有進一步研究價值。"平陽特早茶"無花蕾這在目前各種茶樹中是非常獨特的，它不但在平陽本地表現(xiàn)無花蕾，而移栽到浙江省杭州、蘭溪、安徽省等地經(jīng)多年多點試驗觀察，未見花蕾，證明該品種不育性狀在不同地區(qū)的表現(xiàn)是穩(wěn)定的。1998年5月4日通過浙江省農(nóng)作物品種認定，準予在適宜地區(qū)推廣種植，是我縣選育出的唯一通過省級認定的農(nóng)作物品種。"平陽特早茶"的發(fā)現(xiàn)、選育、品種研究，為我縣、溫州市、浙江省乃至全國茶葉生產(chǎn)提供了一個珍貴的茶樹種質(zhì)資源和品種資源。 產(chǎn)品歷史：平陽早香茶"是省級名茶，省優(yōu)產(chǎn)品。創(chuàng)制于1990年春，是采用當?shù)氐拿耖g傳統(tǒng)采制方法結合先進的機制新技術研制而成的地方名茶。具有獨特的色、香、味、形。浙江農(nóng)業(yè)大學茶學系審評專家審定：外形：扁平光滑挺直、色翠；內(nèi)質(zhì)：香氣高香持久帶嫩香，滋味鮮醇、爽口回味甘，湯色嫩綠清沏明亮，葉底嫩綠明亮芽葉成朵。人稱平陽名茶之最。