產(chǎn)品產(chǎn)地：杭州建德新安江 產(chǎn)品類別：高寒魚類 產(chǎn)品特性：味道鮮美，骨軟刺少、少腥味、宜清蒸、熱炒和熏制。 產(chǎn)品成分：含有大量的DHA、EPA，還含有膠原蛋白和多種維生素等，營養(yǎng)極其豐富。 產(chǎn)品功效：補氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風解煩、補腦益智，對心血管疾病有很好的療效。是人們理想的滋補品。 產(chǎn)品簡介：虹鱒魚原產(chǎn)北美洲太平洋沿岸,生存條件要求高,屬嬌貴魚種。魚身非常優(yōu)美勻稱,在它身體的一側(cè)有一條清晰的彩虹樣的痕跡,這是它的名字“虹鱒魚”的來歷。虹鱒魚對水溫要求很高,超過10’C就長變形了。長得也慢,500克左右的一條要長上一年,所以肉質(zhì)極鮮美。新安江虹鱒魚是一種高蛋白、低脂肪的名貴魚類。 產(chǎn)品歷史： 中國了解和認識虹鱒魚在1959年，開國總理周恩來在訪問朝鮮時，朝鮮主席金日成把它作為“國禮”獻給周恩來，周總理將虹鱒魚帶回中國，送與毛主席，主席見到此魚側(cè)身彩帶鮮艷，形態(tài)奇特，大加贊賞。金日成主席得知這一消息后，便親自組織給中國贈送了親魚（種魚）24尾，在周恩來總理的親切關懷下，首次在我國高寒地區(qū)試養(yǎng)成功。