懷寧蟹粉獅子頭 安徽 ? 安慶 ? 懷寧 懷寧蟹粉獅子頭 原料：豬肋條肉800克，蟹黃50克，蟹肉125克，青菜心200克，蝦子1克，清湯500克 制作過(guò)程：豬肉斬成石榴米狀；放碗中，加蔥、姜汁、蟹肉、蝦子、鹽、料酒、淀粉攪拌上勁；青菜心洗凈過(guò)油碼入沙鍋內(nèi)，加肉湯燒開(kāi)；拌好的肉擠成肉丸，碼在菜心上，再點(diǎn)上蟹黃，上蓋菜葉，加蓋微火燜2小時(shí)即成。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 皖山野葫蘆籽 下一篇 0001-01-01 懷寧雞肉餛飩 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
