特定品質

唐《食療本草》對白蜜如此描述。晉朝陶洪景撰寫《肘后備急方》時亦提及白蜜作為中藥的重要原料，能治諸多疾病。且古語言：“家養(yǎng)白蜜為上，木蜜次之，崖蜜更次?！?

文化典故

自古至今，地處北京西部的門頭溝區(qū)自然景觀秀美，物種繁多，區(qū)內蜜粉源植物更是生長豐富，種類繁多，且蜜蜂品質優(yōu)良，蜜蜂養(yǎng)殖歷史悠久，至今已有300多年的歷史，民間素有“京西密庫”的美稱。