【燴魚(yú)羹】安徽_滁州_天長(zhǎng)特產(chǎn)：燴魚(yú)羹

燴魚(yú)羹

燴魚(yú)羹將鯽魚(yú)煮熟去刺，以原汁魚(yú)湯加粉絲（或片粉）及生姜、醬油、醋等佐料及雞蛋燴就，吃時(shí)加蔥、蒜、胡椒。此菜冬春季較為盛行。( 天長(zhǎng))

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