【漳浦填鴨】福建_漳州_漳浦特產(chǎn)：漳浦填鴨

漳浦填鴨

漳浦填鴨是采用人工填喂催肥的鴨，肉質(zhì)細(xì)嫩，瘦肉率高，簡(jiǎn)單的制作方法是將填鴨去內(nèi)臟，洗凈，放入湯鍋內(nèi)煮熟，撈起，然后抹上鹽、味精，就可以食用了，口感油而不膩，這是漳浦大小宴席上必不可少的一樣菜哦，食用時(shí)還可沾些醬油醋味道更好。

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