果都陳氏咸菜始于清朝嘉慶年間，由創(chuàng)始人陳振山先生首創(chuàng)，是唯一采用祖?zhèn)髋浞骄尼勗於傻拿耖g地方名吃，具有營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，口感醇厚清香等特點(diǎn)。特別是海味辣椒，在1972年評(píng)為進(jìn)京產(chǎn)品，五香疙瘩，被評(píng)為省優(yōu)產(chǎn)品；2003年在首屆“泰山特產(chǎn)”評(píng)選活動(dòng)中被評(píng)為“泰山名優(yōu)特產(chǎn)”；2004年在第二屆“家十樂”杯，“泰山名優(yōu)特產(chǎn)”評(píng)選中獲銀獎(jiǎng)；2005年被泰安旅游協(xié)會(huì)指定為旅游商品定點(diǎn)生產(chǎn)單位；2009年被列為新泰市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；2010年又被泰安市列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。本廠主要生產(chǎn)：甜面醬、豆瓣醬、醬黃瓜、醬萵苣、醬包瓜、大醬、糖醋蒜、五香疙瘩、海味辣椒、醬什錦、醬油麩子等十幾個(gè)品種，祖?zhèn)髋浞?，脂香濃郁，品質(zhì)優(yōu)良，味美價(jià)廉，實(shí)為餐桌食用，出外旅行饋贈(zèng)親朋之佳名