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萊蕪白皮蒜

萊蕪栽培大蒜歷史悠久,一九三五年種植大蒜面積已達一千四百畝。目前,大蒜種植面積每年都在10萬畝以上,產量15萬噸。 萊蕪大蒜以白皮質量最佳。白皮蒜又分為兩個品種,即“大白皮”和“四六瓣”。萊蕪白皮蒜的特點是:蒜瓣大,蒜頭蒜苔產量高,質細辣味香,抗寒力強,休眠期長,耐貯藏。一九六二年開始外調出口,在國際市場享有一定信譽。萊蕪大蒜遍及全市,暢銷國外和全國各地,深受中外顧客贊揚。

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