棗發(fā)糕 山東 ? 德州 ? 樂(lè)陵 棗發(fā)糕 棗發(fā)糕將玉米面用八成開的水邊攪邊燙，晾涼后與面粉摻到一起，加入鮮酵母，用溫水和成稀面團(tuán)發(fā)酵，然后再摻入黃豆面揉勻。把金絲小棗洗凈煮熟去湯，與青梅同洗凈去核，雪成小條，拌入揉勻的面團(tuán)。待蒸鍋內(nèi)水開，在篦子上鋪好白布，將面團(tuán)倒入，用手蘸水拍勻，再用小刀割成方塊，用旺火蒸熟即可食用。食之松軟、香甜，味美可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 棗切糕 下一篇 0001-01-01 馬橋豆腐 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
