大竹蟶

　竹蟶屬貝類(lèi)，萊州沿海的膠萊河至過(guò)西的淺海區(qū)出產(chǎn)頗多。皮薄肉嫩，味道鮮美，是很受人們歡迎的營(yíng)養(yǎng)珍品。當(dāng)?shù)貗D女產(chǎn)后奶水不足，以蟶子湯催乳。全市有資源面積數(shù)萬(wàn)畝，品種有大竹蟶、細(xì)長(zhǎng)竹蟶、小竹蟶等四種。捕撈方式多由一個(gè)個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的漁民帶竹桿和鋼絲制作的釣鉤從淺海灘涂或深水海底一一釣出，年產(chǎn)300多噸。

萊州市位于山東半島西北部，煙臺(tái)、青島、濰坊三市交界。萊州灣是中國(guó)最富饒的海灣之一，盛產(chǎn)多種海產(chǎn)品，梭子蟹、對(duì)蝦、大竹蟶、文蛤、鰨米魚(yú)、針良魚(yú)、刺參、多寶魚(yú)、桃花蝦、扇貝被譽(yù)為萊州“萊州灣十大海鮮”。

竹蟶屬貝類(lèi)，萊州沿海的膠萊河至過(guò)西的淺海區(qū)出產(chǎn)頗多。皮薄肉嫩，味道鮮美，是很受人們歡迎的營(yíng)養(yǎng)珍品。

大竹蟶的貝殼長(zhǎng)達(dá)14厘米，粗如大人的拇指一般，因?yàn)橛袃缮群駳ず媳笾裢惨粯樱裕蝗藗兎Q(chēng)其為大竹蟶。這家伙生長(zhǎng)在淺海四至五米的區(qū)域內(nèi)，要等退潮以后，水位約在一米半左右時(shí)才好撲捉。

2013年，萊州藍(lán)色海洋水產(chǎn)技術(shù)研究所申報(bào)的“萊州大竹蟶”被國(guó)家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，商標(biāo)注冊(cè)號(hào)為：13192919。

萊州大竹蟶

萊州藍(lán)色海洋水產(chǎn)技術(shù)研究所

13192919

蟶子(活的)