金絲小棗是黃河下游沖積平原的特產(chǎn)珍果，因掰開后出現(xiàn)縷縷金絲而得名。河北省鹽山縣是金絲小棗的發(fā)源地，《中國名勝辭典》所記載的“唐棗樹”就在本縣境內(nèi)，這里地理環(huán)境優(yōu)越，氣候適宜，日照時(shí)間長(zhǎng)，日夜溫差大，是棗樹生長(zhǎng)的最佳環(huán)境。 常莊金絲小棗生產(chǎn)始于商周，興于魏晉，盛于明清，千年來一直作為朝廷貢品聞名于世。據(jù)測(cè)定，金絲小棗所含糖分、蛋白質(zhì)、人體必需的氨基酸、粗纖維、有機(jī)酸、鈣、磷、鐵等，均高于其它水果含量，維生素C含量是蘋果的幾十倍，素有“天然維生素丸”之稱。 《本草綱目》載：棗味甘、性溫，和陰陽，調(diào)營衛(wèi)，生津液，通九竅，健脾胃，益肝肺，助經(jīng)脈，補(bǔ)血安神?！敖鹆殹苯鸾z小棗汁完整保留了棗的各種營養(yǎng)成份，具有養(yǎng)顏補(bǔ)血、益氣生津、和肝養(yǎng)胃、軟化血管，促進(jìn)食欲、增強(qiáng)記憶力、醒酒止渴之功效。