漢川市新堰食品廠(chǎng)生產(chǎn)的水磨糯米粉享譽(yù)省內(nèi)外,1988年獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)銅獎(jiǎng),1990年獲湖北省“重合同守信譽(yù)”企業(yè)稱(chēng)號(hào),1993年獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng) 該廠(chǎng)生產(chǎn)的水磨糯米粉,采用長(zhǎng)江中下游的優(yōu)質(zhì)糯米為原料,經(jīng)過(guò)改變傳統(tǒng)選優(yōu),精心制作而成。該廠(chǎng)還生產(chǎn)"太子糊"、"健身糊"、"營(yíng)養(yǎng)粉"等保健新產(chǎn)品,投放市場(chǎng)后供不應(yīng)求,特別是"堰蓮"牌元宵粉,已成為北京、武漢、長(zhǎng)沙等大城市節(jié)日宴席佳肴和親友饋贈(zèng)佳品 "堰蓮"牌小磨元宵粉,是中國(guó)的傳統(tǒng)食品,該產(chǎn)品不但含有人體所必需的多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物及鈣、磷、鐵、糖等營(yíng)養(yǎng)成分,且粘度適中,色白味純,細(xì)嫩可口，既可作湯圓、年糕,也可作芝麻糯米酥、芝麻糯米球及各種糯米制糕點(diǎn) 水磨糯米粉易于儲(chǔ)存,一年四季都可食用,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。( 漢川)