冷水江牛百葉 湖南 ? 婁底 ? 冷水江 牛是反芻動物，與其他的家畜不同，最大的特點是有四個胃，分別是瘤胃、網(wǎng)胃（蜂巢胃）、瓣胃（百葉胃，俗稱牛百葉）和皺胃。前3個胃里面沒有胃腺，不分泌胃液，統(tǒng)稱為前胃。第四個胃有胃腺，能分泌消化液，與豬和人的胃類似，所以也叫真胃。牛所食入的粗飼料主要靠瘤胃內(nèi)的微生物發(fā)酵分解成可吸收、利用的物質(zhì)。 牛百葉還分兩種，吃飼料長大的牛百葉發(fā)黑，吃糧食莊稼長大的牛百葉發(fā)黃。 牛百葉也叫毛肚；白色的毛肚是漂過的。 贊 (0) 39 151 生成海報 “湘土情”系列糯米窖酒 下一篇 0001-01-01 眉山葡萄 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
