地域范圍

　全縣茶葉生產(chǎn)主要分布在太平鋪、茶庵鋪、楊溪橋、凌津?yàn)⑸称?、桃花源、牯牛山、西安?0多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)

特定品質(zhì)

桃源大葉茶系桃源大葉經(jīng)過獨(dú)特工藝精制加工而成的茶制品的統(tǒng)稱，按加工工藝和產(chǎn)品品質(zhì)分為：桃源大葉芽茶、桃源大葉毛尖、桃源大葉綠茶。該品種枝條粗壯，芽頭肥碩，茸毛較多，葉片大而富有，葉色深綠，葉質(zhì)柔軟。

文化典故

1969年，盧萬俊等人在本縣太平鋪鄉(xiāng)深山中發(fā)現(xiàn)野生大葉茶優(yōu)良單株，經(jīng)選育、繁殖和試驗(yàn)示范，于1989年通過湖南省省級科技成果鑒定，1992年通過湖南省農(nóng)作物品種審定委員會審定，定名為“桃源大葉”。桃源大葉茶是桃源優(yōu)質(zhì)茶葉基地生產(chǎn)品種之一，種植面積667公頃，占優(yōu)質(zhì)茶總面積的20％ ，目前年產(chǎn)約4000噸。