徐聞珍珠，是海水珍珠，具有悠久的歷史，品質(zhì)優(yōu)良，早在古代海上絲綢之路時已是重要的貿(mào)易產(chǎn)品。徐聞海水珍珠又稱南珠，是以馬氏珠母貝產(chǎn)出的珍珠。由于北部灣得天獨厚的地理環(huán)境，養(yǎng)育出來的南珠圓潤、細膩、色彩瑰麗。徐聞的南珠以粒大、圓潤、光彩迷人，被譽為國之瑰寶，馳名世界。而且國際珠寶業(yè)界歷來就有“西珠不如西珠，東珠不如南珠”之說。

徐聞養(yǎng)殖海水珍珠最有規(guī)模是西連鎮(zhèn)，西連人最早于上世紀60年代初就開始養(yǎng)殖珍珠，歷史悠久，該鎮(zhèn)有大井、北海、龍眼、大腋灣、龍耳等9個村委約2萬多人從事養(yǎng)珠產(chǎn)業(yè)，面積達2萬多畝，每年光養(yǎng)珠一項的收入就達3億元，占了全鎮(zhèn)經(jīng)濟的“半壁江山”。

徐聞出產(chǎn)的珍珠粒大圓潤，質(zhì)量一等，尤以徐聞大井村所產(chǎn)珍珠最為有名，現(xiàn)大井養(yǎng)珠六千八百畝，年產(chǎn)海水珍珠近五噸。

大井珍珠養(yǎng)殖方式只要是大海放養(yǎng)和高位池放養(yǎng)方式。所謂大海放養(yǎng)就是在大海里打樁吊養(yǎng)方式，所謂高位池放養(yǎng)是指在海灘筑池，在池中設浮標掛繩吊養(yǎng)珠貝，較大海放養(yǎng)更容易管理。

大井村的主要經(jīng)濟來源就是養(yǎng)殖海水珍珠。