吳川“及第粥” 廣東 ? 湛江 ? 吳川 吳川“及第粥” 據(jù)介紹，吳川“及第粥”又叫三及第，用料中有豬肉丸，丸與元同音，比喻狀元；用料中有豬肝，用以比喻榜眼，據(jù)說(shuō)本來(lái)是用牛榜的，但牛榜質(zhì)韌、無(wú)味，故用豬肝來(lái)代替；用料中有粉腸，它本與探花無(wú)緣，但把它切成小段，再在外沿剞兩個(gè)刀口，煮熟后，也居然有點(diǎn)花樣。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 遂溪極品番薯 下一篇 0001-01-01 爆脆海蜇皮 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
