鶴山名特產(chǎn)。宅梧鎮(zhèn)荷村種植蓮藕是從南宋咸淳二年（1266）建村開始，至今己有700多年歷史，“有村就有藕”。荷村建村前，原是一片沼澤地，當?shù)厮a(chǎn)蓮藕，莖粗、節(jié)少、含糖高、纖維少、粉量大，高產(chǎn)優(yōu)質，是當?shù)貍鹘y(tǒng)特產(chǎn)。過去一般只種藕150畝（1畝=666.7平方米），現(xiàn)在已發(fā)展到900多畝（含附近雙龍一帶），年總產(chǎn)量達1350噸。產(chǎn)品供不應求，除供應當?shù)厥袌鐾猓€遠銷中山、珠海和澳門等地。