合水西瓜以其肉甜、籽?。ɑ驘o籽）、瓜形好而遠近聞名。每到西瓜銷售高峰期全國除西藏等地外的20多個?。ㄊ校┑谋姸喙县滮R集更樓市場，場面甚為壯觀，近年來以“新紅寶”為主發(fā)展到種植"益農(nóng)"等無籽瓜為主。年產(chǎn)1989噸左右。( 高明)

高明合水西瓜

以前高明人都話，新圩豬仔靚，合水西瓜靚，高明老牌名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品合水西瓜，現(xiàn)在就正值大量上市。“合水的粉葛沒有渣，西瓜又起沙……”想想都流口水了呢？來一個消暑唄。

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