三角魴俗稱三角鳊，食性雜，生長速度快，在水庫等不投餌的自然水域中當年可長到80—150克，二齡魚可長到300—600克，平均400克，三齡魚可長到800克，最大個體達1300多克。肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，富含不飽和甘二碳六烯酸技（DHA）；骨刺少，商品價值高；在水庫等大水面中增養(yǎng)殖，具有自行繁育，形成種群生產力和較易捕撈等優(yōu)點。也是武江區(qū)“九五”期間重點提倡大水面推廣養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。