水晶粉葛

粉葛又名雞齊、甘葛等，為多年生落葉藤本豆科植物，葛渾身是寶，綜合利用價值很高?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載，葛有升陽解肌、透疹止瀉、除煩止渴的功效，常用于治傷寒、溫?zé)犷^痛、煩熱消溫、泄瀉、痢疾、風(fēng)疹不透、高血壓、心絞痛等病癥的治療。

當今人們崇尚綠色消費，以回歸大自然。因此世界各國十分重視研究開發(fā)保健食品，葛粉美食熱正在世界各國興起，通過分離深加工的葛粉、葛膏、葛凍、葛汁等葛產(chǎn)品，在日本、東南亞、歐美市場十分熱銷。葛粉制作的口服液、葛凍罐頭、葛根混合精、葛粉大紅腸，特別受婦女、兒童和老人歡迎。

近幾年來全鎮(zhèn)種植粉葛面積約有3000畝，預(yù)計年產(chǎn)鮮葛5000噸。