南崗魚(yú)包 廣東 ? 廣州 ? 黃埔 南崗魚(yú)包 南崗魚(yú)包是南崗及與其毗鄰一帶的特色佳肴，享譽(yù)遐邇。其制法分兩步： 一、鯪魚(yú)去鱗、去脊骨后起肉，再用魚(yú)片碎料加冬菇、瘦豬肉、鮮蝦、臘腸等搗拌成餡； 二、將起出來(lái)的魚(yú)肉搗爛，摔成膠狀，壓薄塊包餡，再置鍋中用湯煮熟。這種魚(yú)包，清爽肉滑，味鮮可口，馳名四方。 贊 (0) 39 151 生成海報 南崗魚(yú)蛋 下一篇 0001-01-01 大果雞心黃皮 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
