沙姜八爪魚(yú)

八爪魚(yú)，又名章魚(yú)，是海洋內(nèi)的一種軟體動(dòng)物，其八條觸手又細(xì)又長(zhǎng)，故稱八爪魚(yú)。八爪魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等多種微量元素；八爪魚(yú)性寒無(wú)毒，有益氣養(yǎng)血、收斂生肌之功效。八爪魚(yú)很有嚼頭，用生沙姜焗八爪魚(yú)，味道非常獨(dú)特，是防城港市非常有代表性的特色菜之一。