【布拖洋芋】四川_涼山州_布拖特產(chǎn)：布拖洋芋

布拖洋芋

馬鈴薯俗稱洋芋，是布拖縣農(nóng)業(yè)主產(chǎn)作物之一，是彝族同胞的主食之一，淀粉含量較高，具很高的商業(yè)價(jià)值，可深加工制成淀粉、經(jīng)膨化成片作食品，利潤極高。亦可作菜，食用方式多樣。

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