獨(dú)頭蒜燉干貝 四川 ? 內(nèi)江 ? 威遠(yuǎn) 用四川獨(dú)頭蒜一枚放入盅中，上放五六粒發(fā)過洗凈之干貝，高湯燉四五小時(shí)，食時(shí)棄干貝而食蒜。因蒜多作配料，故此菜的“反客為主”頗有幾分新意。據(jù)傳，此菜由張大千創(chuàng)制。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 珊瑚肉丸 下一篇 0001-01-01 資中甘露枇杷 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
