三門(mén)對(duì)蝦是浙江省臺(tái)州市三門(mén)縣的特產(chǎn)。三門(mén)對(duì)蝦，是三門(mén)縣新發(fā)展的海水養(yǎng)殖大宗產(chǎn)品。原種來(lái)自黃、勃海區(qū)，又稱中國(guó)對(duì)對(duì)。

養(yǎng)殖6個(gè)月，蝦體長(zhǎng)度可達(dá)13-18厘米，殼蒲肉豐，味道鮮美，每100余克蝦肉蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，是海產(chǎn)品中高蛋白低脂營(yíng)養(yǎng)珍品，可做名貴菜肴。