嘉魚(yú) 四川 ? 眉山 ? 洪雅 雅魚(yú)又名嘉魚(yú)。西晉左思《蜀都賦》中有“嘉魚(yú)出丙穴”之語(yǔ)。“丙穴”在瓦屋山下炳靈河，嘉魚(yú)下腭有“丙”形褶紋，這是特有的印記。雅魚(yú)巨口細(xì)鱗，肉最肥嫩、鮮美，稱為席上嘉珍。古代曾為貢品，進(jìn)獻(xiàn)宮廷。美食家慨嘆“青衣江的嘉魚(yú)、鰱魚(yú)、黃辣丁硬是巴適！” 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 巖蜜 下一篇 0001-01-01 雅茶 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
