金堡鄉(xiāng)是遠(yuǎn)近聞名的米酒之鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)赜袀€(gè)不成文的說(shuō)法：到了金堡不嘗嘗金堡的米酒就不算到過(guò)金堡，大有點(diǎn)“不到長(zhǎng)城非好漢”的味道，這話雖說(shuō)有點(diǎn)過(guò)，但旦凡到過(guò)金堡的客人必要嘗嘗金堡的米酒這是一定的！在這里幾乎家家戶戶都會(huì)釀制。這種米酒度數(shù)不高，一般都在20度左右，該酒入口綿甜.喝后口留余香。大多數(shù)客人初賞此酒都有就象喝飲料似的感覺(jué)，于是呼夸下海口：這東西喝個(gè)幾大碗不成問(wèn)題。果然兩碗下肚感覺(jué)一點(diǎn)反應(yīng)都沒(méi)有，可接下來(lái)在跟主人的聊天中卻感覺(jué)頭越來(lái)越沉..越來(lái)越重。下次您去時(shí)千萬(wàn)要當(dāng)心，這里的米酒就似這里的人一樣樸實(shí).

金堡鄉(xiāng)是遠(yuǎn)近聞名的米酒之鄉(xiāng)，在這里幾乎家家戶戶都會(huì)釀制。這種米酒度數(shù)不高，一般都在20度左右，該酒入口綿甜，喝后口留余香。

金堡鄉(xiāng)位于鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣城南部，東接三穗、西接施秉，南、北分別與本縣的報(bào)京鄉(xiāng)、舞陽(yáng)鎮(zhèn)相鄰，是一個(gè)由苗、侗、漢雜居的少數(shù)民族鄉(xiāng)，少數(shù)民族占全鄉(xiāng)總?cè)丝诘?5%。全鄉(xiāng)共有10個(gè)行政村、160個(gè)村民小組，21503人。鄉(xiāng)政府所在地距縣城22公里。

貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)金堡鄉(xiāng)是遠(yuǎn)近聞名的米酒之鄉(xiāng)，這里的人家?guī)缀跫壹覒魬舳紩?huì)釀制米酒。尤其苗族更為盛行釀制。在當(dāng)?shù)赜袀€(gè)不成文的說(shuō)法：到了金堡不嘗嘗金堡的米酒就不算到過(guò)金堡，大有點(diǎn)“不到長(zhǎng)城非好漢”的味道，這話雖說(shuō)有點(diǎn)過(guò)，但旦凡到過(guò)金堡的客人必要嘗嘗金堡的米酒這是一定的！在這里幾乎家家戶戶都會(huì)釀制。米酒的釀制也很有講究：必須是用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)糯米加上大米釀制而成。是在當(dāng)?shù)責(zé)o論大紅小事米酒都是必備之物。 這種米酒度數(shù)不高，通常在20度左右，該酒入口綿甜.喝后口留余香。大多數(shù)客人初賞此酒都有就象喝飲料似的感覺(jué)，于是呼夸下海口：這東西喝個(gè)幾大碗不成問(wèn)題。果然兩碗下肚感覺(jué)一點(diǎn)反應(yīng)都沒(méi)有，但這種米酒喝多了，過(guò)一會(huì)可就不好玩了，會(huì)覺(jué)得頭重腳輕的。初到金堡您可得當(dāng)心點(diǎn)了。