碭山黃桃是安徽省宿州市碭山縣的特產(chǎn)。碭山黃桃品質(zhì)超群，果肉金黃，無(wú)紅色素，做出的罐頭不渾湯，酸甜適中。

碭山縣是全國(guó)優(yōu)質(zhì)黃桃生產(chǎn)基地。目前該縣黃桃種植面積達(dá)12萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮桃4.8億公斤，鮮桃日交易量突破了300萬(wàn)公斤，尤其是今年市場(chǎng)價(jià)格比去年同期上漲了30%以上，達(dá)到了2.8元每公斤，黃桃成了當(dāng)?shù)毓r(nóng)的“黃金桃”。

安徽省碭山縣西南門鎮(zhèn)，位于310國(guó)道北8公里，現(xiàn)有加工用黃桃（不溶質(zhì)）面積6萬(wàn)畝，年產(chǎn)黃桃20萬(wàn)余噸，輻射帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展達(dá)10萬(wàn)畝。成為中國(guó)最大的連片加工用黃桃基地。2004年，“碭優(yōu)”牌黃桃被農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無(wú)公害產(chǎn)品，2005年8月西南門鎮(zhèn)被授予“中國(guó)黃桃之鄉(xiāng)”稱號(hào)。“碭優(yōu)”牌無(wú)公害黃桃的成功認(rèn)證進(jìn)一步提高了果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度，擴(kuò)大了市場(chǎng)準(zhǔn)入和競(jìng)爭(zhēng)。深受各地加工廠商歡迎，從而成為眾多黃桃加工企業(yè)的訂單生產(chǎn)基地。享譽(yù)大江南北。 西南門鎮(zhèn)黃桃主栽品種有：錦繡、83、罐5、金童5、19等，其色澤金黃，香氣濃郁，果肉不溶質(zhì)性狀優(yōu)良。適合加工罐頭、桃脯、桃汁、速凍桃片等。加工制品在歐美、韓日、東南亞等國(guó)際市場(chǎng)市場(chǎng)深受歡迎。