昭通火腿餅是昭通市月中桂糕點廠生產(chǎn)的又一名牌產(chǎn)品。該產(chǎn)品選用上等熟火腿肉、純豬油、面粉等優(yōu)質(zhì)原料，精心制作而成。表皮具有松、軟、脆的特點，油而不膩，甜咸適宜，酥松爽口，香味醇郁。近年來由于從昆明引進新技術(shù)，從上海引進設(shè)備，使昭通火腿餅的制作達到現(xiàn)代科學(xué)工藝化的標(biāo)準(zhǔn)要求，在質(zhì)量上更一層樓。( 昭通)