永平有廣闊的山地資源，有適宜核桃生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和氣候條件，全縣73個(gè)村民委員會(huì)（社區(qū)）均有核桃分布，其中56個(gè)村適宜種植泡核桃。永平縣出產(chǎn)的核桃，有果大、皮薄、仁白、味香、出油率高、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，是饋贈(zèng)親友賓朋和居家食用的傳統(tǒng)風(fēng)味食品。且可入藥，有滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰等功效。核桃樹(shù)既是點(diǎn)綴田園，綠化環(huán)境的理想樹(shù)木，又是質(zhì)地堅(jiān)韌、紋路美觀、輕巧耐用的二等家具用材。 980年以后，隨著黨的經(jīng)濟(jì)政策在農(nóng)村的進(jìn)一步落實(shí)，永平核桃生產(chǎn)得到了較快的發(fā)展。到“九五”末，全縣泡核桃發(fā)展到了20萬(wàn)畝?！笆濉逼陂g，永平縣委、政府把泡核桃作為永平最具競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品來(lái)培植，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、制定措施、統(tǒng)一規(guī)劃，擇優(yōu)布局，在海拔1600米—2400米的適宜區(qū)域全面種植泡核桃。 到2008年12月為止，永平縣核桃種植面積已達(dá)91.8萬(wàn)畝，躍居大理州第一位、云南省第二位，產(chǎn)量達(dá)10000多噸，產(chǎn)值達(dá)4億多元，先后被國(guó)家林業(yè)局列為2007年至2009年云南省唯一的“全國(guó)核桃林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，被中國(guó)優(yōu)質(zhì)果品基地暨果品產(chǎn)業(yè)先進(jìn)典型評(píng)選組委會(huì)審核評(píng)定為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)核桃基地重點(diǎn)縣”。 2008年縣委書(shū)記程永標(biāo)榮獲“中國(guó)果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。