【霍邱菱角】安徽_六安_霍邱特產(chǎn)：霍邱菱角

霍邱菱角

霍邱菱角是安徽省六安市霍邱縣的特產(chǎn)。霍邱特產(chǎn)之野生菱角米具有下火，祛濕，抗癌，補(bǔ)腎之功效。可以燒稀飯，燉肉。味道好，有營養(yǎng)。

菱角又名水栗、菱實(shí)，是一年生草本水生植物菱的果實(shí)。菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。味甘、平、無毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。

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