麗江糍粑 是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味主食，它薄如紙、層次多，所以又稱(chēng)“千層餅”，放置兩三個(gè)月不會(huì)變質(zhì)。吃的時(shí)候配以火腿、花椒、蔥花、豬油等，有咸甜兩種口味。正宗麗江糍粑店在關(guān)門(mén)口下行約五十米處，四方街附近的多是從別處批發(fā)而來(lái)的，價(jià)格略高且味道也欠缺一些。 小貼士：在福龍小吃往前5米左右的小巷里，不論陰晴都撐著把大傘，老板買(mǎi)一種油煎粑粑。就是將粑粑放在柴火加熱的平底鍋里，用少量香油烙到兩面金黃，可以抹辣椒醬吃，也可以不放任何東西，直接吃，是自然的麥香，5角錢(qián)1個(gè)，管飽。餌塊也是這樣做，5角錢(qián)2個(gè)。老板每天早上10點(diǎn)左右收攤，想吃就要起早。