南鄭茶葉生產(chǎn)歷史悠久，早在唐代已有梁洲出名茶的記載。改革開(kāi)放以來(lái)，茶葉生產(chǎn)迅速發(fā)展，截止1999年底，全縣茶 園面積已達(dá)到2.96萬(wàn)畝，產(chǎn)量115萬(wàn)公斤，產(chǎn)值1800多萬(wàn)元。先后研制開(kāi)發(fā)出“漢水銀梭、“漢水銀針”、“黃云翠竹”、南湖炒清”、“蒸青綠茶”、“漢中珠茶”等系列產(chǎn)品。名茶“漢水銀梭”先后被評(píng)為省優(yōu)部?jī)?yōu)產(chǎn)品、中國(guó)文化名茶，榮獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)和’97中國(guó)國(guó)際茶葉展覽會(huì)等8項(xiàng)大獎(jiǎng)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)、加拿大及香港、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)。 “南湖炒青”榮獲1997年第四屆中國(guó)楊凌農(nóng)博會(huì)“后稷”金像獎(jiǎng)。