乳酪 甘肅 ? 武威 ? 天祝 乳酪 乳酪主要是酥油、曲拉、乳餅、酸奶、牛奶。 牛奶煮沸后冷卻，上面便有一層黃黃的油皮，俗稱(chēng)奶皮子，可用來(lái)打酥油，拌糌粑，烙乳餅。 酥油在食用中主要用來(lái)拌糌粑、做點(diǎn)心等。 曲拉為藏語(yǔ)，是取過(guò)油的奶煮沸而成的奶酪，可用來(lái)做藏式點(diǎn)心、拌糌粑、下飯用，還可用于工業(yè)。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 布藝大漠靈駝 下一篇 0001-01-01 酥油牛奶茶 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
