臘羊肉 甘肅 ? 張掖 ? 甘州 在張掖的肉類(lèi)食品中，除手抓羊肉和清湯羊肉外，臘羊肉素負(fù)盛名。臘豐肉采用沿山一帶的羊肉。因那里的羊吃羊胡子（草名）、羊糍胡花和沙蔥，其肉特別鮮美。入冬后，將羊宰殺，煮熟，剔骨，加上高臺(tái)雪花鹽，茵香、生姜等佐料，烹制而成，嫣紅透明，肥而不膩。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 搓魚(yú)子 下一篇 0001-01-01 粉皮面筋 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
