新疆有四大名刀，即英吉沙小刀、焉耆陳正套刀、莎車買買提折刀和伊犁沙木薩克折刀。英吉沙小刀以其產(chǎn)地英吉沙縣得名，有近300年的生產(chǎn)歷史。英吉沙小刀就和北京的"王麻子剪刀"一樣,在新疆頗有名氣。 它鋼口鋒利、經(jīng)久耐用，造型獨(dú)特，刀柄裝飾華麗，晶瑩俏麗，刀柄上有維、漢文“英吉沙”的標(biāo)記，刀鞘用牛、羊皮模戳壓制成，圖案美麗。深受世界人民的青睞。