泮塘馬蹄粉產(chǎn)于廣東廣州。 馬蹄即荸薺廣州盛產(chǎn)風(fēng)味獨(dú)特的馬蹄粉。這種馬蹄粉，春夏保肝，秋冬養(yǎng)陰，對(duì)治療輕度痢疾和肝炎有一定功效。可以作眼藥，能去熱消炎，消除因強(qiáng)光灼傷而引起的眼疾。泮塘馬蹄粉潔白純正，用它制作的馬蹄糕，軟滑爽口，透明且富有彈性；用這種馬蹄粉加紅糖，再用沸水沖成馬蹄粉糖水，有清熱解暑，清肝明目之功效。,泮塘馬蹄粉,泮塘馬蹄粉簡介,海珠區(qū)特產(chǎn)