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錦屏蜂蜜

錦屏蜂蜜是貴州省黔東南州錦屏縣的特產(chǎn)。中蜂采集百花經(jīng)充分釀造而成,封蓋成熟的土蜂蜜,蜜色深黃、口味獨(dú)特、香味醇厚且濃度高、香甜可口,營養(yǎng)豐富。

錦屏中蜂是中國西南蜜蜂中的一個(gè)優(yōu)秀品種,歷年來,錦屏縣提倡退耕還林還草,鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶在荒山、草地、林間播種蜜源植物,保護(hù)現(xiàn)有蜜源林,結(jié)合發(fā)展經(jīng)果林,種植對養(yǎng)蜂有蜜源價(jià)值的果樹或其他林木,改善養(yǎng)蜂生態(tài)環(huán)境和蜜源結(jié)構(gòu),提高中蜂生產(chǎn)能力。同時(shí)通過有目的地選種育王,提高蜂群抗病力,培育春季繁殖迅速、產(chǎn)蜜量高、造脾迅速、不起盜蜂、抗病蟲害能力強(qiáng)的蜂群,適當(dāng)引進(jìn)外地中蜂優(yōu)良品種改良當(dāng)?shù)刂蟹?,提高蜂群抗病力和豐富蜂群的遺傳性。并以企業(yè)和合作經(jīng)濟(jì)組織、專業(yè)協(xié)會(huì)等帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,做到生產(chǎn)上規(guī)模,產(chǎn)品上批量,質(zhì)量上檔次,逐步形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,使養(yǎng)蜂業(yè)真正成為一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè),促進(jìn)蜂農(nóng)創(chuàng)收,財(cái)政增收。

中蜂采集百花經(jīng)充分釀造而成,封蓋成熟的土蜂蜜,蜜色深黃、口味獨(dú)特、香味醇厚且濃度高、香甜可口,營養(yǎng)豐富,亦為《本草綱目》記述之蜂蜜,藥效佳,是藥引的首選蜂蜜。

近年來,錦屏縣立足氣候環(huán)境和生態(tài)資源優(yōu)勢,大力發(fā)展中蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。中蜂養(yǎng)殖戶正在逐漸增加,農(nóng)民養(yǎng)殖中蜂取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。2012年底,全縣養(yǎng)殖戶500多戶,中蜂養(yǎng)殖量有6000余標(biāo)準(zhǔn)箱,年產(chǎn)量近60噸,產(chǎn)值240萬元。

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