景東無(wú)量山烏骨雞是云南省普洱市景東縣的特產(chǎn)。無(wú)量山烏骨雞耐粗飼，抗逆性和適應(yīng)性強(qiáng)，具有繁殖率高、肉質(zhì)細(xì)嫩、香郁，口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、市場(chǎng)銷路好等優(yōu)良特性。景東縣是名副其實(shí)的“無(wú)量山烏骨雞之鄉(xiāng)”。

無(wú)量山烏骨雞，原名哀牢山大種毛腳雞，是景東人民在長(zhǎng)期生活生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期選擇、培育成的優(yōu)良地方品種。2009年9月，通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)部畜禽遺傳資源鑒定委員會(huì)鑒定，更名為無(wú)量山烏骨雞，并列入國(guó)家畜禽遺傳資源庫(kù)名錄。景東成為名副其實(shí)的中國(guó)“無(wú)量山烏骨雞之鄉(xiāng)”。

無(wú)量山烏骨雞在景東縣13個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）均有養(yǎng)殖，主要分布在四季如春，陽(yáng)光充足，雨量充沛，山清水秀，景色迷人的哀牢山系的龍街、太忠、大街、花山四個(gè)鄉(xiāng)，適宜海拔范圍廣，最適宜的海拔為1300—2200米。無(wú)量山烏骨雞頭尾昂揚(yáng)，耳灰白，頸長(zhǎng)短適中，胸部寬深，背腰平直，喙平，喙脛多為鐵青色，皮膚多為烏黑色，腳均有脛?dòng)稹⒅河穑史Q“毛腳雞”。部分雞還長(zhǎng)有藍(lán)綠色的耳朵及黑色的腳趾，扒開羽毛可見黑紅色肌肉。公雞長(zhǎng)有烏紅色的冠子，體型高大，雄偉壯實(shí)；母雞骨骼粗壯，腿粗長(zhǎng)，肌肉發(fā)達(dá)，體軀圓肥。

無(wú)量山烏骨雞常年放養(yǎng)村莊周圍的山地、林下，耐粗飼、抗病力強(qiáng)、覓食性好，以保健、美容、藥用、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)獨(dú)具魅力而占據(jù)市場(chǎng)，其產(chǎn)品銷往昆明、景洪、楚雄、大理、普洱等地，供不應(yīng)求，開發(fā)潛力大，市場(chǎng)前景廣闊。

據(jù)了解，截至目前，全縣無(wú)量山烏骨雞存欄達(dá)148萬(wàn)羽、出欄212萬(wàn)羽，烏骨雞產(chǎn)值突破億元，無(wú)量山烏骨雞已成為景東縣廣大農(nóng)民群眾增收致富支柱產(chǎn)業(yè)。