舊永瑞珍的傳統(tǒng)臺(tái)式喜餅名聞遐邇，因?yàn)榧兪止ぶ圃?，面皮講究，內(nèi)餡精純，吃來(lái)香酥爽口而不膩，是府城人婚嫁優(yōu)先指定的下聘禮餅。喜餅有魯肉餅、鴛鴦餅、腰果五仁餅、鳳梨酥、芋泥餅等多種口味，此外，尚有保存古風(fēng)的涼糕、水晶餅、沙西餅、口酥等精巧點(diǎn)心，同樣令人回味無(wú)窮。( 臺(tái)南)