曹家道口燒雞 臺灣 ? 屏東 ? 屏東 “道口燒雞”原是河南省道口縣特制的美食，因慈禧太后指定為貢品而聲名大噪。其制作過程須先選取上等好雞，經(jīng)清潔處理，以甘草、當歸、大茴、丁香等十余種名貴中藥作料腌漬，再以溫火燒制，火候又必須控制得恰到好處，才得以大功告成；在屏東市已有20余年歷史的“曹家道口燒雞”，讓此一大陸美食在屏東繼續(xù)延燒。( 屏東縣) 贊 (0) 39 151 生成海報 半畝園 下一篇 0001-01-01 愛玉冰 上一篇 0001-01-01 相關推薦
