平江炸肉 湖南 ? 岳陽(yáng) ? 平江 【炸肉】 不是肉的平江炸肉，是帶著濃厚地方風(fēng)味的油炸面點(diǎn)食品。 將肥膘丁、雞蛋、麥穗、麥籽全干無(wú)砂籽，調(diào)勻的面糊，盛入板瓢，入油鍋去炸。待面團(tuán)泡成金黃，掏出即成。因其表皮爆裂而約定俗成，被冠名為“炸肉”。 炸肉外脆內(nèi)酥，金黃蓋色，是平江情席頭碗菜，剛炸出的炸肉是極好的點(diǎn)心，即炸即食，只是小心燙嘴喲~ 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 汝城玉蘭片 下一篇 0001-01-01 火培魚 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
