海興冬棗是河北省滄州市海興縣的特產(chǎn)。海興冬棗個(gè)大皮薄、肉質(zhì)鮮嫩、酥脆無比、色澤鮮艷、酸甜爽口，并富含多種有益礦物質(zhì)和微量元素，尤其富含核黃素，被譽(yù)為“冬棗之王”。

海興縣冬棗種植面積4萬畝，已結(jié)果面積2萬畝，年總產(chǎn)量50萬斤，冬棗收入500萬元。建有恒溫庫(kù)2個(gè)，貯藏冬棗40萬斤，擁有冬棗苗木500畝，年內(nèi)可出圊200萬株。