武都麻辣粉 甘肅 ? 隴南 ? 武都 麻辣粉是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣男〕灾唬瑪傸c(diǎn)遍布大街小巷。用雞湯或骨頭煲的老湯將粉條、手搟粉、寬粉煮熟，再配以蔥末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，炸酥的花生豆和黃豆，花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，食用起來麻辣爽口。信息來源：武都區(qū)人民政府辦公室 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 武都面皮 下一篇 0001-01-01 武都洋芋攪團(tuán) 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
