舟曲釀皮 甘肅 ? 甘南州 ? 舟曲 釀皮這一小吃，對(duì)我們而言并不陌生，在中國(guó)不同的地方，釀皮有著不同的名稱，甘肅、寧夏一帶稱為“釀皮”，南方則稱為“涼皮”。而在小城舟曲，獨(dú)特的口音，使得釀（niang）字口音話成（rang）。其實(shí)無論哪一種叫法，都絲毫不減釀皮受人垂青的程度，卻更加體現(xiàn)了其歷史之久遠(yuǎn)，包涵了食客對(duì)美食文化的繼承傳揚(yáng)。信息來源：舟曲縣人民政府辦公室 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 舟曲稠飯 下一篇 0001-01-01 瑪曲唐卡 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
