廈門的網(wǎng)紅小吃美食有很多，我推薦下面這幾種

1.姜母鴨，姜母鴨廈門的小吃街有很多。還有那種可以禮盒裝的可以買回去送親朋好友。姜母鴨原系一道宮廷御膳，而后傳至中國其他區(qū)乃至海外，是福建傳統(tǒng)名小吃。美食中的藥膳滋而不膩，溫而不燥，適合秋冬食用。

2.沙茶面，推薦五塘沙茶面-思明區(qū)民族路60號。大概5/6點(diǎn)營業(yè)，不同季節(jié)好像時(shí)間不同，他們家基本上中午就賣完收攤了，食材新鮮，沙茶湯味道很好很濃，還有其他家的沙茶面也很好，味道區(qū)別不會很大，這家人氣比較好。

3.土筍凍，推薦天河西門土筍凍-思明區(qū)斗西路33號（靠近中山公園西門）。土筍就是沙蟲，熬煮冷卻后成果凍狀，口感清脆。他們家分大中小三種規(guī)格，吃的時(shí)候配上酸蘿卜澆上芥末醬和醋。

4.燒肉粽，推薦天河西門土筍凍-思明區(qū)中山路353號，這家的燒肉粽料很多，吃的時(shí)候還可以再加上花生醬，廈門甜辣醬和一些香菜。

5.海蠣煎.康家龍頭海蠣煎-鼓浪嶼龍頭路189號。海蠣很多，還有一圈蛋皮，加上甜辣醬超級美味。

6.花生湯，黃則和花生湯店（中山路總店）-思明區(qū)中山路22-24號。這家的花生湯爛而不糊，甜而不膩而出名。

7.春款，阿卿春卷-中山路女人街巷口。廈門人叫薄餅，用面皮包著各種菜肴，豆芽豆干蛋絲，魚，蝦仁胡蘿卜等等等等。吃起來很脆又香。并且營養(yǎng)豐富。

8.葉氏麻糍，鼓浪嶼街心公園。葉氏麻糍已經(jīng)有百年歷史了。麻糍一聽這名就知道是糯米做的，在加上花生碎，黑白芝麻和糖粉做餡料再揉。最后成一團(tuán)團(tuán)的。10元10個。

9.馬拉桑，鮮榨的水果汁，街邊很多。

10.爺茶，在廈門大學(xué)對面下沃仔路左轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)角處可見。是一家深受歡迎的現(xiàn)代茶文化小店，被稱為最閩南風(fēng)的茶飲店。

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