威海清湯 山東 威海清湯，又稱魚(yú)腐湯，是當(dāng)?shù)孛灾?。制作方法是將牙片魚(yú)肉剁成肉泥，加調(diào)味品制成小丸，清水煮熟放在備有香菜的碗內(nèi)，再把已制好的清湯調(diào)好口味沖入碗中，白丸浮上。有鮮嫩的特點(diǎn)。中文名：威海清湯別名：魚(yú)腐湯主料：牙片魚(yú)口味：鮮嫩可口分 類(lèi)：魯菜 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 威海起糕 下一篇 2008-08-08 大棗餑餑 上一篇 2008-08-08 相關(guān)推薦
