泰山豆腐面，是山東泰安傳統(tǒng)名小吃，老少皆宜，是泰山斗姆宮、尼姑庵待客的素面。泰山豆腐面制作原料主要有面條、豆腐、雞蛋、苔菜、木耳、筍片、茭白、紹酒、醬油、精鹽等，色澤黃、綠、白相映，面香而且湯美，吃起來特別的清鮮爽口。

中文名：泰山豆腐面

主要原料：素面

是否含防腐劑：否

主要營養(yǎng)成分：淀粉

儲藏方法：即食