一夜埕 廣東 ? 陽江 追根溯源，“一夜情”的原名叫“一夜埕”，是一道原料為咸水魚的普通菜式，最早由南海漁民制作而成。出海打魚的漁民因擔心海魚變質，遂將海魚整條扔進裝著海鹽的埕(一種器皿)中腌著達到保鮮效果，待魚在埕里腌了一夜之后再取出來烹飪食用，故而稱之為“一夜埕”，當?shù)厝舜蠖喾Q之為“一夜水”(指泡了一夜的鹽水)。 贊 (0) 39 151 生成海報 牛腩粉 下一篇 2021-09-07 煎糍 上一篇 2021-09-07 相關推薦
